Архивы рубрики: КЛУБЫ
Фотоконкурс «Мой дом — Чановский район»
Фотоконкурс «Мой дом — Чановский район»
Приглашаем садоводов — любителей, а также всех, кто превратил свой сад, огород или территорию, прилегающую к жилому дому, в своеобразные цветущие площадки, принять участие в фотоконкурсе «Мой дом – Чановский район». Приветствуется оригинальность оформления и интересные задумки. Присылайте или приносите фотографии ваших творений с небольшим рассказом. Обязательно укажите фамилию и имя творца, возраст, адрес и телефон. Фотоконкурс будет проходить до 1 октября 2012 года. Победителя ждет замечательный приз.
Наш адрес: р.п. Чаны, ул.Советская, 207 (с пометкой «фотоконкурс»).
ВКУСНЯТИНА
Чесночная картошка
Тщательно моем пять картошин и складываем в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности, сливаем воду.
Делаем чесночное масло: 100 г мягкого сливочного масла, 5 ст.л. тертого пармезана, 1 ст.л. сметаны, 3 очищенных и раздавленных дольки чеснока, 3 ст.л. мелко порезанной петрушки все перемешиваем и приправляем молотым перцем и если нужно, то солью. Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 г духовку. Время готовки 10-15 минут.
ХОРОШИЕ ИДЕИ!
«Сердечная» подушка
Забавная подушка в виде сердца с руками — приятный подарок и оригинальный предмет оформления спальни или диванчика в гостиной.
Ход действий: Согласно схеме сделайте шаблон. Из ткани с помощью шаблона выкроите две детали со сгибом (обозначен пунктирной линией) и необходимыми припусками (5-7 мм). Сложите детали лицевыми сторонами и соедините их строчкой. Оставьте незакрытым участок среза длиной около 10 см — для набивки. После того, как подушка будет набита, аккуратно вручную зашейте оставшееся отверстие. Подушку можно оживить, сделав аппликацию в виде личика (глаза, нос, рот).
Пуфик из пластиковых бутылок
Нам необходимо: пластиковые бутылки, скотч, картон, поролон, ткань или нитки.
Ход действий:
1. Бутылки соединить скотчем.
2. Вырезать из плотного картона круги (верх и низ).
3. Соединить все скотчем.
4. Вырезать из поролона или синтепона прямоугольник и два круга. Соединить все ручными стежками через край.
5. Выкроить из ткани (можно взять б/у трикотажные футболки) прямоугольник и два круга, сшить на машинке и надеть на конструкцию, дошить вручную.
6. Связать из пряжи верх, низ, бок – крючком или спицами, можно сшить из ткани.
7. Все соединить стежками или крючком.
ПУФИК ГОТОВ!
Мастерство приходит со временем
Мастер на все руки – так отзываются односельчане о В. Г Гинкеле. Переехав в д. Осинцево из Казахстана первым делом построил себе дом на два хозяина. Мебель в квартире тоже мастерил своими руками, создавая уют и красоту. «Необходимо обладать знаниями и опытом, а мастерство приходит со временем, — говорит Владимир Георгиевич. – Я работал и водителем автобуса, слесарем и сварщиком, более десяти лет на сыродельном заводе». Сегодня Владимир Георгиевич Гинкель трудится завхозом в Осинцевской школе. За восемь лет работы он многое изменил в интерьере учебного заведения. Сделал своеобразную арку при парадном входе в школу, украсил зеркала резными рамками в коридоре, изготовил напольные и настенные подставки для цветов в кабинетах, стеллажи для книг в библиотеке – всё не перечислишь.
Где бы ни трудился Владимир Георгиевич, к нему всегда руководство относилось с уважением за добросовестное отношение к работе, об ответственности за порученное дело свидетельствуют грамоты и дипломы. Весёлый, энергичный, обладающий чувством юмора, он всегда готов прийти на помощь. Вырастил троих детей, которые имеют уже свои семьи. Дочь живет в Омске, сыновья за рубежом: Игорь в Германии, Евгений в Казахстане. В начале нового года Владимир Георгиевич отметил 60 — летний юбилей. Мы, учащиеся школы, от всей души желаем Вам здоровья и дальнейших творческих успехов!
Светлана Афанасьева,
ученица 6 класса, член совета школьных библиотекарей Осинцевской СОШ.
Новые рецепты для друзей
КОРОЛЕВСКАЯ ПИЦЦА
Сделать тесто и тонко раскатать в большой круг, в центре сделать надрезы, а по диаметру смазать смесью из кетчупа и майонеза и положить начинку. Начинка — шампиньоны жаренные с луком, ветчина, помидоры, приправа для пиццы, соль и сыр.
БУЛОЧКИ-ГУСЕНИЧКИ
Для теста: 0,5л. молока, 3 ст.л сахара, 1п. сухих дрожжей (10гр.), 1,5 ч.л соли, 30гр. Растительного масла, 3,5-4 ст. муки (может больше или меньше). Для начинки:10-12 сосисок. Для смазки: 1яйцо, 2 ст.л молока. Кроме того: тертый сыр, кетчуп, укроп.
В теплом молоке растворить дрожжи, подождать, когда они поднимутся пенкой, добавить сахар, соль, масло и постепенно подсыпать муку — замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Оставить в теплом месте на 40 мин. Тесто должно увеличится в два раза. Разделить тесто на 10-12 шариков. Раскатать шарик в лепешку, на нее положить сосиску. Залепить как вареник. Плотно прижимая сосиску к тесту. Разрезать поперек на 6 или 8 частей, оставляя залепленный край не разрезанным. Нижний кусочек кладем налево с одновременным разворотом, следующий направо. Далее — в шахматном порядке. Должна получится — гусеничка. Выложить булочки на противень, покрытый бумагой для выпечки. Оставить на 10-15мин. Смазать смесью яйца и молока. Немного смазать кетчупом, посыпь тертым сыром и укропом. Поставить в разогретую до 200С духовку, на 25мин. Печь до золотистого цвета.
СОСИСКИ В СЛОЁНОМ ТЕСТЕ
Ингредиенты: 500 г слоеного теста, 8-9 сосисок, по желанию: маринованные огурчики, корейская морковь, сыр.
Рецепт приготовления: Огурчики разрезать вдоль на несколько частей. Сыр нарезать тонкими пластиками. Тесто раскатать толщиной около 3 мм, нарезать полоски длиной 30-35 см и шириной 3-4 см. Завернуть сосиску в полоску теста. Можно завернуть сосиску с огурчиком. С сыром. Или с морковкой. Противень немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить сосиски. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут.
НАЧИНКИ ДЛЯ БЛИНОВ
Начинка с ветчиной и сыром: Нужно взять в равных долях сыра и ветчины. Потереть сыр на крупной терке, а ветчину порезать соломкой и в блин.
С капустой: Пожарить мелко порезанную капустy вместе с луком и морковью. Добавить туда 1 ст.л масла и соль с перцем. Готовую капусту заворачиваем в блин и со сметаной — вкуснота.
С курицей, луком и яйцом: Отварить, до полуготовности, куриную грудку. Отварить яйцо. Поджарить лук порей и мелко порезанную грудку. В курицу с луком добавить порезанное яйцо и ложку сметаны. Посолить, поперчить и перемешать.
С творогом и сухофруктами: Изюм, курагу и чернослив замочить с теплой воде на 20 минут. Мелко порезать и добавить в творог, туда же 2-3 ложки сгущенки, 2-3 ложки сметаны, все это перемешать и в блин.
С грибами: Шампиньоны, лисички или вешенки, обжарить с луком в 3-5 ложках нежирных сливок. Добавить 1 ч.л сухого базилика. Посолить, поперчить.
С куриным паштетом: Отварить яйцо. Поджарить морковку с луком. Яйцо порезать и добавить в паштет, туда же морковь и свежую зелень (укроп или петрушку). Все хорошенько перемешать и в блинчик.
С горячими фруктами и шоколадом: Порезать мелко яблоки, груши, нектарины, виноград, мандарины, ну во общем те фрукты которые вы хотите. Отправить в кастрюльку с растопленным сливочным маслом (2 ст.л). Добавить во фрукты несколько капель ромовой эссенции и миндаль хлопьями и потушить несколько минут, пока мякоть фруктов не станет мягкой. На водяной бане растопить молочный шоколад. В топленый шоколад положить фрукты. Перемешать. Очень вкусный десерт кстати.
C руколлой и креветками: Отварные креветки порезать на части. Лук порей и руколлу слегка обжарить и туда закинуть на 1-2 минуты креветки. Посолить, поперчить и потом завернуть эту смесь в блин.
С пудингом и орехами: Мелко растолочь грецкие орехи или фундук и обжарить на сковородке, до золотистого цвета. Смешать орехи с ванильным пудингом и в блинчик. Это мои любимы блины, ну очень уж они вкусные.
С мясом и рисом: Отварить немного риса. Обжарить фарш с луком и чесноком, приправив сушенным базиликом, перцем и укропом. Посолить. Добавить в фарш рис и все перемешать.
С пикантным куриным фаршем: Куриный фарш обжарить с луком пореем, паприкой (я её режу соломкой), 2 ложками сметаны и потереть туда несколько грецких орешков. Приправить ч. перцем, карри (чуть-чуть) и солью. Добавить в готовый фарш мелко порезанный укроп.
Необычная начинка: шоколадное масло (паста), сверху — тертый сыр, молотый орех.
Блины с тертым сыром: Натереть сыр, добавить туда чеснок и майонез. Все смешать и в блин — завернуть рулетиком и на сковородку, чтобы сыр расплавился!
Блины с грибной икрой: Отваренные грибы пропускаются через мясорубку и обжариваются. При этом можно по вкусу добавить специи (я добавляю совсем немного перца и чеснока), пару помидорчиков, морковку (тоже через мясорубку или натертую). Не забыть посолить.
Эту смесь в блинчики — объедение!
С копченым лососем: Начинка: плавленый сыр (любой который намазывается),зелень, красная соленая рыба (лосось или форель), режу ломтиком длинным. Смешать. И завернуть в блин.
МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ МГНОВЕННОГО ПОЕДАНИЯ
На каждые 500гр. кабачков — 0,5ч.л соли. Для маринада: 100 мл оливкового масла, 3ст.л уксуса, 2 ч.л. меда, 2-3 зубчика чеснока, молотый черный перец, свежая или сухая зелень.
Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками. Сложить в миску, посолить и оставить на 30 мин. Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью. Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп, петрушка. Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа. Маринад перемешать. С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать. Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать.
СВИНИНА В СЫРНОЙ ШУБЕ
200 грамм мякоти свинины, обязательно отбить свинину , посыпать солью и перцем. Разогрейте сковороду и положите свинину, обжаривая с двух сторон, периодически помешивая. Возьмем душистый болгарский перец и перемешаем с натертым сыром с яйцом. Нашу чудо смесь выльем на свинину и поставим в духовку на 30 минут. Вот и все свинина в сырной шубе готова, оцените блюдо, вам очень понравится.
ЗАКУСКА «ОГУРЧИКИ В ШУБЕ»
Ингредиенты: нарезка ветчины, небольшие соленые огурцы, плавленый сыр, чеснок, майонез. Приготовление закуски: Плавленый сыр натрите на мелкой терке. Чеснок пропустите через пресс. Перемешайте, заправьте майонезом. Кусочки ветчины намажьте сыром, положите на край огурец и сверните рулетом. Закрепите зубочистками. Каждый рулет разрежьте на 3 части. Проделайте с каждым кусочком ветчины.
ЗАЛИВНОЕ АССОРТИ
Ингредиенты: 3 куриных филе, куриный бульон, 300 г сыра, 500 г брокколи, 300 г маринованных шампиньонов, много зелени, каперсы, помидоры для украшения, желатин
соль, приправы по вкусу.
Приготовление: Отварить филе, охладить, порезать кубиками. Брокколи отварить, охладить, разобрать на соцветия. Сыр нарезать кубиками или ленточками. Уложить на дно формы веточки зелени, брокколи, грибы, мясо, каперсы, сыр. Растворить в бульоне желатин, охладить, залить ассорти и поставить в холодильник на 3-4 часа, до полного застывания. Опустить дно формы на несколько секунд в горячую воду, тогда желе легко выйдет из нее. Опрокинуть заливное на блюдо, украсить помидорами и подавать. Вместо куриного мяса можно использовать любое другое, а также отварную печень, ветчину и даже сосиски.
ЗАКУСКА С КРАСНОЙ ИКРОЙ
Батон, сыр мягкий, сливочное масло, красная икра. Из белого хлеба стаканчиком вырезаем ровные кружки. Намазываем сыром. Сливочное масло мягкое выдавливаем из кондитерского шприца на хлеб в виде бортика. Сверху ложкой выкладываем красную икру.
САЛАТ «ЛИСЬЯ ШУБКА»
Ингредиенты: филе сельди-1шт; лук-2шт; маринованные шампиньоны-300гр; вар.морковь-2шт; вар.картофель-1-2шт; майонез.
Салат делаем слоями, каждый слой промазываем майонезом.
1 слой: сельдь нарезанная кубиком, майонез;
2 слой: лук рубим кубиком и обжариваем на растительном масле, до золотистого цвета, даем стечь маслу и остыть. Грибы нарезаем соломкой, затем обжариваем на масле, до золотистого цвета, даем стечь маслу и остыть. Затем остывшие грибы и лук смешиваем, промазываем майонезом;
3 слой: картофель натёртый на крупной тёрке, майонез;
4 слой: морковь натёртая на крупной тёрке, смешанная с измельченным обжаренным луком, майонез.
Мама — искусница
Мне очень хочется, чтобы о нашей маме узнали все. Людмила Петровна Гоферберг талантливый, энергичный и творческий человек. Мама работает социальным работником в поселке Новопреображенка.
Помимо того, что она хороший специалист, чуткая и заботливая мама, и просто замечательный человек, она еще и мастер на все руки. Мама из тех людей, которая может из любой безделушки смастерить очень красивую и полезную вещь. И все это она делает для дома, для уюта, для нас — детей! Обычный клубок пряжи в ее руках превращается в оригинальную салфетку, кофту, а то и мягкую игрушку. Мы с удовольствием носим вещи, которые связала для нас мама. Салфетки украшают интерьер нашего уютного дома.
В школе также знают о ее увлечениях, на конкурс поделок мы вместе мастерим героев новогодних историй, сказочных персонажей. Также мама очень увлекается выращиванием цветов. Дома на подоконнике, на стенах комнат их большое количество. А в палисаднике глаз радуют георгины, астры, розы, и другие цветы. Людмила Петровна – генератор идей. Так говорят о ней односельчане. Она постоянно в поиске чего-то нового. Сейчас она занимается интерьером дома после ремонта: на стенах веранды появилась пара лебедей, плывущих по озеру. На стене и картина, напоминающая о лете. В нашем доме уютно и светло не только от цветов, картин, мягких игрушек, а от того что наша мама – человек широкой души, открытая сердцем. Она полна неиссякаемой энергии, которая направлена на самые добрые дела и помыслы.
На снимке: Людмила Петровна, дочери.
Дочь Наталья.
Фото автора.
С удочкой у края Омки
Славится моя деревня Осинцево рыбаками. Наши рыбаки принимают активное участие в различных конкурсах и побеждают. В прошлом году учитель нашей школы С. С. Данильсон занял первое место в межрайонных соревнованиях по спортивной ловле рыбы, посвященных «Дню рыбака», а также стал победителем в номинации «Самая маленькая рыбка», посвященной зимней ловле рыбы.
Речка у нас — это основной объект промысла, которым занимаются дети и взрослые, старожилы и гости. Рыбачат утром, вечером и днём, зимой и летом, в общем, круглый год. В нашей большой семье все рыбаки, но главный, конечно же, дедушка. Юрий Михайлович Афанасьев родился 15 марта 1950 года и с трёх лет рыбачит. Рыбачит удилищем на червяка, обязательно подкармливает место ловли, говорит, что на ранней зорьке улов лучше. Поэтому в ведре у деда можно увидеть щуку, карасей, чебаков, окуней, пескарей. Реже попадаются подъязки, ерши, лещи и другие рыбы. Дедушка рассказывал, что однажды ему попалась крупная щука весом 3 кг 400 г, длиной один метр. Меня он часто берет с собой на рыбалку, и тогда у нас двойной улов, который мы потрошим, отмываем, жарим с мукой или варим уху, излишки солим и сушим, а потом угощаем друзей.
Это стихотворение я посвящаю своему деду.
Наша речка голубая.
Вьется голубой дымок.
Кто там с удочкой у края.
Золотую рыбку ждёт.
Это дедушка с зарёй.
Вышел на рыбалку.
Чтобы рыбиной своей.
Внученьку порадовать!
Светлана АФАНАСЬЕВА,
ученица 6 класса, Осинцевская СОШ.
Съедобные цветы
Цветы начали использовать в кулинарии еще тысячи лет назад. Их использовали не только для украшения, но и в салатах и напитках. В наше время к съедобным цветам появился новый интерес. Многие цветы съедобны, хотя есть и ядовитые цветы, поэтому важно убедиться в том, что у вас на тарелке, собрали ли вы эти цветы в своем огороде, или купили. Как правило, все цветы овощей и пряных трав съедобны. В Японии широко используются хризантемы. В Европе — настурции, маргаритки и фиалки наиболее часто добавляются в салаты или используются для украшения блюд.
Одуванчик
Самый известный съедобный цветок — одуванчик. Его листья, богатые кальцием, железом, марганцем, фосфором, витаминами В2 и С, являются ключевым элементов различных витаминных салатов. Очень вкусны салаты, в которых молодые листья одуванчика сочетаются с тертой морковью, чесноком и майонезом. Возможно сочетание с листьями крапивы. Но кулинары не сбрасывают со счетов и золотые корзиночки-«солнышки» одуванчиков — из них варят потрясающий мед, который помогает повысить иммунитет и напоминает зимними вечерами о жарком солнечном лете.
Бурачник или огуречник
Цветы василькового цвета в форме звездочки. Употребляется в пуншах, лимонадах, шербетах, холодных супах, сырных и творожных запеканках и тортах, дипах и в коктейлях на основе джина. Можно замораживать в кубиках льда. Молодые листья можно добавлять в супы и к жаркому перед окончанием варки, и особенно в блюда из капусты или огурцов.
Роза
Миниатюрными цветами и бутонами можно украшать мороженое и десерты, крупными лепестками посыпать десерты или салаты. Лепестки или бутоны можно замораживать в кубиках льда и употреблять их для пуншей или сладких коктейлей (особенно с шампанским). Засахаренные лепестки или цветы и бутоны роз подходят для украшения тортов и десертов.
Настурция
Настурция, за свой яркий и оригинальный запах, любима кулинарами во всем мире. Богатая витамином С, белками, железом, минеральными веществами, она включается в состав салатов, паштетов. Ей ароматизируют алкогольные напитки, а добавленная в десерты и запеканки настурция придает им выразительный вкусовой акцент.
Герань
Цветами и лепестками можно посыпать десерты, употреблять их в прохладительных напитках и коктейлях, либо замораживать в кубиках льда, для ароматизации отварных и запеченных яблок и груш. На свежих листьях можно настаивать молоко, сливки и сиропы для десертных блюд, мороженых и кремов, либо добавить 1 свежий лист в чай.
Маргаритки и календула
Эти красивейшие цветы используются для декорирования канапе, овощных и макаронных блюд, отварной рыбы. Их лепестки применяют в качестве наполнителя сырного крема, сливочного масла.
Лаванда
Лаванда — один из самых популярных ароматизаторов. Ее цветы служат и для украшения, и для придания блюдам и напиткам неповторимого утонченного аромата. Самые изысканные десерты приправляются лепестками лаванды, а мясные и овощные блюда, в состав которых входит лаванда, способны удовлетворить вкус истинных гурманов.
Анютины глазки
Настоящее чудо природы — нежные анютины глазки — давно используются для украшения «парадных» рыбных блюд, пюре. Будучи замороженными в кубиках льда, они превращают коктейль в настоящее произведение искусства. Если же анютины глазки засахарить, то лучшего украшения для торта и десертов просто не найти!
Фиалки
Фиалка — этот душистый символ Парижа — используется для декорирования блюд, засахаривается, ее листья входят в состав различных салатов. А утонченные французы готовят настоящее фиалковое желе, удивительно ароматное и нежное.
Лилии
В категорию «съедобные цветы» попадает и лилия. Ее цветы и лепестки служат для украшения различных блюд. Засахаренные бутоны используются для декорирования выпечки, шоколадных десертов. Луковицы лилии считаются деликатесом у многих народов Азии, выступая в качестве самостоятельного блюда или гарнира к мясным и рыбным блюдам.
Цветами украшают блюда. Цветы замораживают, засахаривают, готовят из них ароматные варенья, делают витаминные салаты. Их используют в качестве приправ, способных подчеркнуть вкус продукта, придать ему новый вкусовой нюанс. Съедобные цветы — это не жест отчаяния голодного человека, а полет кулинарной фантазии, нашедший воплощение в оригинальных, потрясающе вкусных и питательных блюдах.
Легенда о розе
Этот цветок родился из морской пены вместе с Афродитой, богиней красоты и любви, и поначалу был он белым, но от капельки крови богини, уколовшейся о шип, стал красным. Древние верили, что роза вселяет мужество, и поэтому вместо шлемов надевали венки из этих цветов, а их изображение выбивали на щитах. Лепестками роз усыпали путь возвращающихся с войны победителей. Этот цветок, как орден, вручали за проявленный героизм.
Зелёная косметика
Алоэ известно нам, как средство народной медицины и используется на благо человечества уже более пяти тысяч лет. Это растение уникально!
Питательная маска для любого типа кожи: 1 столовую ложку сока алоэ тщательно смешать с 2 столовыми ложками разогретого меда. Нанести на лицо на 10 минут, затем смойте аккуратно теплой водой.
Лосьон для чувствительной кожи. Рецепт наших бабушек. Взять по 1 столовой ложке сока алоэ, сухих лепестков розы, шалфея, ромашки, мяты, мелко изрубленной зелени петрушки. Все перемешать. 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настаивать в теплом месте два часа, процедить, добавить 1 столовую ложку любого кислого ягодного или фруктового сока. Протирать кожу лица утром и вечером вместо умывания.
Символическое количество
В цветочных композициях большое значение придается символике чисел. Иногда считают, что определенное количество цветов в букете способно сказать о чувствах: 1 цветок знак внимания; 3 цветка знак уважения; 5 цветков знак признания; 7 цветков знак обожания; 9 цветков означает «я у ваших ног».
Нежный аромат малиновых флоксов
Я живу в прекрасном селе Осинцево, раскинувшемся на левом берегу реки Оми и утопающем в зелени. Прямо за нашими огородами расположилась берёзовая роща с подснежниками ранней весной и грибами летом. Места у нас красивые и люди интересные, трудолюбивые, понимающие и создающие красоту собственными руками.
А рассказать я хочу о своей тёте Лидии Константиновне Дейник, для которой эта деревня является родной уже почти полвека. Она ещё ученицей помогала озеленять и украшать фасад школы лиственницей. А сейчас создает чистоту и зелёный уют в коридоре и кабинетах нашего образовательного учреждения.
Лидия Константиновна добрая, приветливая, гостеприимная, всегда пригласит на чашку чая со сладостями – с детства любит цветы, а вот последние пять лет стала просто их пленницей. В палисаднике издают свой нежный аромат малиновые флоксы, благоухают бархатные розы, слепит яркой голубизной дельфиниум, эффективно расположились георгины и другие цветы. В ограде цветочный фон создают: астры, махровая петунья, сальвия, лён, настурция в миниатюрных кадках, эшшольция и ряд других растений, но это всё сезонное явление. А вот в коллекции комнатных цветов насчитывается более сотни растений. Здесь со вкусом декорированы комнаты: впечатляющий зимний сад, удивительный настенный газон, оформлены зелёные уголки, составлены цветочные композиции, имеется даже своеобразный рассадник. На подоконниках цветут бегония и глоксиния, кислица и пахистахис, колерия и каланхоэ, по стенам, по натянутым веревочкам вьются множество лиан, прямо с потолка в красивых кашпо свисает маранта и аспарагус, на подставках аккуратно разместились папоротники и фиттония, аспидистра и аукуба, на полу одних фикусов четыре вида, шеффлера, молочай и монстера. В ассортименте её цветов прекрасно акклиматизировались тропические виды комнатных культур. И как только запоминает эти иностранные, трудно выговариваемые названия Лидия Константиновна.
Популярность комнатных растений увеличивается. Всё больше людей увлекаются выращиванием их. Каждому требуется уход и разные условия содержания. Мне специальные подставки, своеобразные рамы – решетки, причудливые настенные кашпо, изящно сконструированные полочки под цветы сделал муж Сергей. Пользуюсь энциклопедиями комнатных растений, благо сейчас всё можно купить, смотрю телепередачи по каналу АГРО, применяю дополнительный источник света. Думаю, капризных растений нет, их просто надо любить!, - говорит Лидия Константиновна. В августе у моей тети Лиды был день рождения, я хочу пожелать ей здоровья и успехов в её любимом увлечении.
Антон Арбеков,
ученик 7 класса, Осинцевская СОШ.
Волшебная сила, чудесные занятия
Рисунки на срезе дерева
Поделки из дерева своими руками – это интересные, красивые изделия, которые могут стать отличным украшением интерьера или подарком для друзей и родственников. Давайте посмотрим, что можно сделать из простого среза дерева. В первую очередь, на нем получаются замечательные рисунки.
Как же сделать рисунок?
- Готовим срез дерева и акриловые краски.
- Для того, чтобы начать рисовать, необходимо полностью покрыть дерево белой акриловой краской. Затем рисуем белые облака, синее небо и хижину.
- При рисовании акриловыми красками, следует знать, что они очень быстро засыхают. Однако в процессе работы быстро к этому приспосабливаешься, и в итоге эта их особенность очень помогает в рисовании. Если Вы все же хотите, чтобы краски засыхали не так быстро, купите специальную жидкость для замедления их высыхания.
- Готово!
Оригинальный светильник
Пластиковая глина бывает разных консистенций, в том числе и в виде пасты. Купить её можно в магазинах товаров для художников. Если не найдёте глину, её с радостью заменят жидкие гвозди или затвердевающие герметики. Принцип создания светильника: берём картонный пакет от сока, или любую другую упаковку, коробку и выдавливаем из пакета в хаотичном художественном беспорядке эту глину на болванку. Даём нашему произведению высохнуть, сминаем или аккуратно вытаскиваем коробку и ставим наше произведение на основу с лампочкой. Всё светильник готов.
Жемчужный браслет
Потребуется: бусины, лента длиной 80100 см, леска или крепкая нитка, игла.
Инструкция:
1. Сделать из ленты небольшую петлю (оставив с одного края на завязочки сантиметров 20) и проколоть её иголкой с леской.
2. Добавить бусину.
3. Сделать еще одну петлю. Продолжать до тех пор, пока длина браслета станет достаточной.
4. Закрепить леску. Для этого надо продеть иголку с леской назад, под петлю ленты, и завязать несколько узелков.
5. На ленте, как можно ближе к бусинам, завязать узел. Также закрепить леску с другого конца, предварительно туго её затянув.
Вкусно! Питательно! Полезно!
Сушка яблок
Предлагаем удобную и легкую в изготовлении конструкцию для сушки яблок – фанерный ящик на ножках, с прикрепленным снизу вентилятором. Внутри ящика размещены 2 сетки – одна над вентилятором, другая – на 2530 см выше.
Яблоки, нарезанные дольками (без сердцевины), высыпают равномерным слоем на сетки – 2/3 ведра на нижнюю, 1/3 на верхнюю и включают вентилятор. На следующий день дольки перемешивают и снова сушат над вентилятором. Высыхают яблоки на третий день. Их собирают и подвешивают в марлевой сетке.
Ягоды в сахарном сиропе
Кипятят сахарный сироп (на 1 л воды 1 кг сахара) и в этот сироп поочередно опускают маленькие порции ягод – до 100 г. Держат их в нем не более одной минуты, затем шумовкой вынимают, перекладывают в стерильные банки и закатывают, можно вместе с сиропом.
Ягоды (малина, черная смородина, клубника, вишня) после такой обработки получаются почти как свежие. На вкус они сладкие и хорошо хранятся всю зиму.
Огуречные секреты
Огурец один из древнейших известных миру овощей. Родиной огурца считается Индия. Там и сейчас можно найти дикорастущие огурцы в лесах, которые, как лианы, обвивают стволы деревьев.
Огуречные маски придают коже свежесть, сияние и здоровый цвет. Есть различные способы приготовления масок.
1. Самый легкий. Очищая огурцы для салата, снять кожицу немного потолще, чтобы был слой мякоти. Наложить на лицо на 1520 минут.
2. Самый питательный. Огурец натереть на терке, положить на марлю или хлопчатобумажную салфетку, нанести на лицо на 1520 минут.
3. Отбеливающий. Измельчить огурец, добавить лимонный сок, выложить на марлю или хлопчатобумажную салфетку и на лицо, опять на 1520 минут.
4. Для жирной кожи. Измельчить и размешать помидоры, огурцы и овсяную муку. Добавить 1 столовую ложку водки. Нанести на лицо (1520 минут), смыть прохладной водой.
Маска для укрепления корней и роста волос: смешать огуречный и капустный соки в равных пропорциях и втереть в корни волос за 2 часа до мытья головы.
Напоследок, как обычно, маленький секрет: чтобы ваши глаза сияли весь день, встаньте пораньше, отрежьте два ломтика огурца, положите на веки, и спите дальше (где то полчасика). Сияние взгляда вам обеспечено.
Надеемся, ваше знакомство с огурцом теоретическими познаниями не ограничится. Здоровой вам кожи.
Яркое цветение жизни!
Комнатные растения для гармоничной жизни
- Фикус в доме – спокойствие в нем. С давних пор считалось, что благодаря фикусу, в семье всегда будет царить благополучие и спокойная атмосфера. Фикус приносит удачу и ограждает от голода и бедности.
- Драцену издавна считают символом успеха. Появившаяся в вашей квартире драцена непременно принесет вам удачу.
- Герань верный друг любого дома, положительная энергетика этого растения способствует урегулированию семейных споров и ссор. Кроме того, герань снимает стресс и даже помогает при бессоннице.
- Хлорофитум называют «брызги шампанского», и это неспроста. Если эти комнатные растения украшают ваш дом, то спокойная и счастливая жизнь вам обеспечена.
Садовод - садоводу
- Томаты, посаженные рядом с кустами крыжовника и красной смородины, спасают эти культуры от огневки и пилильщика.
- Чеснок – очень эффективное средство против тли, клеща и медяниц, бактерий, грибных заболеваний. Фитонциды чеснока держатся в воздухе почти 2 суток, а лука – разрушаются через 34 часа. Не переносят запаха чеснока и муравьи (нужно разложить на их тропах небольшие дольки). А толченый чеснок, смешанный с камфорой, эффективно действует против кротов.
Прекрасный мир рукоделия!
Людей неинтересных в мире нет.
Их судьбы – как истории планет.
У каждой всё особое, своё,
И нет планет, похожих на неё.
Я хочу рассказать о своей классной руководительнице Галине Николаевне Николаевой. Родилась она в соседней деревне Тайлаково, среднее образование получила в нашей школе, а в городе Татарске окончила педучилище. Самое интересное, что руки у Галины Николаевны просто золотые, ведь они творят чудеса! Ещё, будучи школьницей, её работы декоративно-прикладного искусства поощрялись грамотами, дипломами и не только на уровне школы, но и в районе. Каждый год Галина Николаевна оформляет персональную выставку в сельском клубе, в школе и районе. Все работы, созданные её руками, отличаются оригинальностью, своеобразностью, аккуратностью. Душевное тепло, идущее от этих изделий, передается другим людям.
«Рукоделие это увлекательный, творческий труд, дарящий энергию, приносящий радость, заполняющий досуг, вводящий в мир прекрасного. Кому-то помогает в выборе будущей профессии: вышивальщицы, модельера-конструктора, художника модельера. С помощью декоративно-прикладного искусства можно украсить быт и одежду, оформить помещение, изготовить простые салфетки, панно, наволочки на диванные подушки, сувениры в подарок родным и близким. Своим детям, а их у меня трое (Юрий, Виктор и Надюшка) я стараюсь передать знания и опыт», говорит Галина Николаевна.
Сейчас она руководит в школе творческими объединениями «Мы можем всё» и «Умелые ручки». Там воспитанники занимаются бисероплетением, вышивкой (лентами, крестом и гладью), вязанием крючком и на спицах одним словом рукоделием. Кружковцы занимают призовые места в районе. Дети с большим удовольствием посещают занятия своей наставницы, среди них половина мальчиков. Благодаря заботливым рукам Галины Николаевны в нашем классе очень много цветов, а сколько их у неё дома! Её руками создан и продолжает действовать историко-краеведческий музей в нашей школе. Галина Николаевна всегда с фотоаппаратом в руках, её работы в областном конкурсе туристических фотографий отмечены призовым 3 местом. Вот какая у нас Галина Николаевна!
Светлана АФАНАСЬЕВА,
ученица 5 класса, член совета библиотекарей Осинцевская СОШ.
Народный умелец
В наш современный век мы редко видим в сёлах дома, выстроенные из дерева со всеми надлежащими ему украшениями. Да и мастера по дереву – большая редкость. И мы решили провести исследование. Перед нами встал вопрос: а есть ли в нашем селе народные умельцы? К счастью, оказалось, что в нашем селе живёт такой народный умелец.
В 2005 году Иван Самсонович вышел на пенсию и как он сам говорит: «Оказалось много свободного времени, да и спасение от тоски по работе я нашел в изготовлении деревянных изделий…». По словам умельца, он давно хотел заняться любимым делом, даже изготовил собственными руками токарный станок. Сейчас он с уважением вспоминает Исмаила Валеевича Тухватулина и Анатолия Ефимовича Перминова, которые помогли ему собрать этот станок.
На вопрос: «Где научились вы этому мастерству?» Иван Самсонович ответил: «Я родился в творческой семье. Мой отец умел делать всё: клал печи, выделывал кожу, столярничал, резал по дереву. Однажды, в совхоз, ещё до войны, привезли американский двигатель для малой электростанции. Инструкции, конечно, не было, никто не мог его завести. Отец целую неделю мучился, разбирался и всё-таки завёл его. В семье нас было трое, мама успевала работать в совхозе, рукодельничать, стряпать, огородничать».
Талант и мастерство передалось нашему умельцу по наследству. Своё умение Иван Самсонович передаёт сыну, который несколько лет работал мастером в Доме быта. Иван Самсонович с гордостью говорит о нём «Он может починить любой механизм, выточить любую деталь».
Иван Самсонович Кузнецов родился 16 августа 1945 года. Закончив 8 классов в селе Отреченское, поступил в школу механизации в р.п. Чистоозерное. С 1964 1967 гг. служил в рядах Вооруженных Сил в ракетных войсках на полуострове Камчатка. После армии Иван Самсонович заочно окончил Куйбышевский сельхозтехникум. Женился, имеет 4 детей, 6 внуков и одну правнучку. Вся его жизнь была связана с механизацией.
На счету у мастера множество разных изделий, изготовленных его руками: церкви, минареты и другие изделия. Все не похожи друг на друга. Давайте полюбуемся на его работы.
Айдар УМАРОВ,
ученик 8 класса МОУ Моховской
основной общеобразовательной школы.