Архивы рубрики: Селяне
Присоединяйтесь к нам и учитесь готовить!
Тыква с творогом
Ингредиенты:
мякоть тыквы — 200 г
творог 0% — 100 г
изюм — 20 г.
Приготовление:
Тыкву натереть на тёрке, творог перемешать с изюмом. Выкладывать слоями: тыква, творог. В разогретую до 200°C духовку на 15 минут.
Присоединяйтесь к нам и учитесь готовить!
Засолка селёдочки
Ингредиенты: 1 кг свежемороженой сельди выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в кастрюльку.
Готовим вместе с друзьями «ЧВ»
Грушевое повидло с цитрусовыми
Груша спелая – 1 кг.
Сахар – 1 кг.
Апельсин – 1 шт.
Готовим вместе с друзьями «ЧВ»
Малина — джем
Малина — 1 кг.
Вода — 500 мл.
Сахар — 1 кг.
Промываем малину, добавляем воду и сахар. Ставим на огонь, доводим до кипения и варим 20 минут до мягкости. Снимаем пенку. Даем ягоде остыть. Теперь избавляемся от косточек, для этого берем марлю и немного накладываем ягод. Затем отжимаем. Далее снова ставим на огонь и варим 1 час. Готовый джем из малины разливаем по баночкам. Даем остыть. После этого малиновый джем без косточек на зиму нужно поставить в темное прохладное место.
Готовим вместе с друзьями «ЧВ»
Яблочное варенье
Яблоки — 500 г.
Сахар — 500 г.
Удаляем кожуру и сердцевину, делим тонкими пластинками, засыпаем сахаром и встряхиваем. Оставляем до растворения сахара, максимального выделения сока (от 4-5 часов до суток). Сахар растаял и жидкости достаточно — можно варить. Перекладываем в толстодонную кастрюлю, на огонь и кипятим. Снижаем температуру и, иногда помешивая, увариваем около получаса. Дольки становятся прозрачными, сироп густеет, и нет необходимости подливать воду. Наполняем вареньем стерильные емкости и медленно остужаем под пледом.
Светлое Христово Воскресение. Пасха Христова
Картина — мозаика
Яичную скорлупу можно использовать для оригинальной картины-мозаики.
Для этого скорлупу необходимо хорошо вымыть, высушить и нанести с внутренней стороны два слоя краски. На листе бумаги карандашом нарисуйте рисунок (узор) и нанесите на небольшой участок рисунка клей ПВА. Затем переложите на смазанный клеем участок рисунка покрашенную скорлупу и несильно придавите ее. Таким способом постепенно наносите на весь рисунок клей и яичную скорлупу нужного цвета. Если вам нужно будет переместить небольшие кусочки скорлупы, воспользуйтесь зубочисткой. Когда все высохнет, картину можно помещать в рамочку.
Светлое Христово Воскресение. Пасха Христова
Христос Воскрес! В любви лучах
Исчезнет скорби мрачный холод,
Пусть радость царствует в сердцах
И тех, кто стар, и тех, кто молод!
Готовим с друзьями «ЧВ»
Помадка молочная
Ингредиенты: сахар — 200 г, молоко — 100 мл, молоко сухое — 100 г, шоколад белый (не ПОРИСТЫЙ) — 50 г, фундук — 100 г, масло сливочное (для смазки формы) — 15 г.
Готовим с друзьями «ЧВ»
Лимонный кекс
Ингредиенты: лимон — 1 шт., сахар коричневый — 150 г, яйцо — 4 шт., масло сливочное — 180 г, разрыхлитель теста — 10 г, мука — 1,5 стак., сок лимонный — 2 ст.л., сахарная пудра — 4 ст.л.
Готовим вместе с друзьями «ЧВ»
Творожный пудинг
Ингредиенты: творог 500 г, яйцо 5 шт., сметана 100 г, сахар 130 г, крахмал 2 ст.л., ванилин 1 пакет, крупа манная 1 ст.л.
