Готовим вместе с друзьями «ЧВ»
БАНАНОВЫЕ ПАНКЕЙКИ
Ингредиенты: молоко — 320 мл, банан — 1 шт., разрыхлитель — 2 ч.л., яйцо — 1 шт., соль — щепотка, сахар — 1 ст.л., масло сливочное — 30 г., мука — 1,5 стакана.
Банан разомнем вилкой, сливочное масло растопим, а яйца смешаем с сахаром и солью. Затем соединим все три смеси, размешаем. Добавим муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо все перемешиваем, чтобы не было комочков. Тесто получится как на оладьи, может, чуть гуще. Выкладываем тесто на сухую раскаленную сковороду. Когда на поверхности появятся пузырьки, панкейк перевернем и жарим до готовности.
Банановые панкейки готовы. Подаем со сметаной, йогуртом, фруктами, медом, вареньем.
Приятного чаепития!
Добавить комментарий