Сезон большого молока
Летне-пастбищный сезон в разгаре. Мы побывали у животноводов третьей фермы ООО «Блюдчанское». Июльский солнечный день. В организациях и предприятиях рабочее время близится к завершению. А новофёклинские доярки только что прибыли на летний гурт, у них впереди вечерняя дойка.
На стане тишина, коровы ещё в поле, пригонят их пастухи к строго назначенному часу. Однако, женщины по-быстрому облачаются в рабочие халаты, резиновую обувь, симпатично повязывают косынки. Каждая из них, не теряя ни минуты, начинает подготовку к дойке. Из подсобного вагончика приносят сверкающие чистотой доильные аппараты, засыпают в кормушки кормовые добавки. Светлана Здорова, Алёна Багреева, Надежда Багреева, Людмила Торичная дело своё знают хорошо. Людмила Торичная трудится двадцать семь лет, наработан огромный опыт в деле ухода за животными. Изо дня в день, без праздничных дат спешит она к своим подопечным, как и её подруги. В пять утра встают женщины, а возвращаются поздно. Работают честно, несмотря на трудности. И отодвигая все рассуждения, хочется сказать, что любое сельхозпредприятие держится на таких людях, как эти скромные труженицы, которые в работу вкладывают всю душу. Бригадиром дойного гурта работает Н. Максимова. Надежда рассказала, что фуражное стадо третьей фермы состоит из 206 коров, которые на выпасе находятся круглосуточно. Всё поголовье поделено на три группы. Каждая доярка обслуживает около 70 коров. На первое июля в круговую надаивали по 10,5 кг на одну фуражную корову.
Вот прибыл трактор с цистернами воды. Механизатор Виталий Максимов закреплён за животноводством. Работает более 15 лет. Человек он ответственный и занятой. Поделился трудяга, что в своё время закончил ПТУ-90 и с тех пор не изменяет своей профессии. Но время такое сейчас, что приходится подрабатывать, поэтому мужчина ещё трудится в сельской школе. Спрашиваю, что входит в его обязанности в животноводческих работах. Оказывается, круг деятельности широк и вся дойка держится на его тракторе, так как на стане нет электричества, поэтому используют тракторный двигатель. Утром и вечером привозит он воду в цистернах, сливает её в колоду для поения животных, в ёмкости для хозяйственных работ: обмывать коровам вымя, мыть доильные аппараты, вёдра и другое. Разлив воду, присоединяет трактор к оборудованию. Новофёклинцы гордятся тем, что у них получилось облегчить труд дояркам. Своими силами, под руководствам главного зоотехника А. Валла, был разработан молокопровод и теперь доярки не носят тяжёлые бидоны. Здесь нет единого результата производительности работ, каждая доярка получает за свой труд индивидуально. За каждой закреплена своя доильная площадка и по молокопроводу молоко идёт в индивидуальную цистерну. По итогам месяца центнеры полученного продукта суммируются и пожалуйста, как поработали, так и получили. Дежурят на летнем пастбище скотники Л. Литвинцев, А. Боровых, И. Орловцов, А. Ковальчук. Работают по парно, меняясь каждые 12 часов. Они же и пасут общественное стадо.
После дойки молоко увозят в деревню, где в животноводческом корпусе имеется молочный блок с танками – охладителями. В танках молоко хранят некоторый период до приезда «молоканки». Сейчас, когда стадо на выпасах в корпусах идёт ремонт. Состояние корпусов оценили как удовлетворительное, поэтому запланировано провести выборочный ремонт пола, заварить систему поения и решётки.
Здесь же на стане находятся новорождённые телята. Осеменатор и ветврач Надежда Бирюлина как раз проводила процедуру «ключ Иванова». По-другому – это обычная метка на теле животного, которая является неотъемлемой частью строгого зоотехнического учёта на фермах. Цель его состоит в одном – обеспечить распознавание «свой — чужой».
Вдалеке показалось стадо. Доярки отправились встречать своих подопечных, им сейчас некогда беседовать. Оно и понятно. От животноводов зависит многое в хозяйстве. Молоко – это основной продукт, который приносит стабильный доход. На первое июля валовое производство молока в хозяйстве составило по данным управления сельского хозяйства администрации района 10532 центнера. Руководство, специалисты среднего звена наработали и грамотно используют целый комплексный подход, чтобы добиться положительных результатов труда. Это материальная база, заготовка кормов, улучшение породы, здоровья скота и многое другое. И неотъемлемым аспектом является желание работать, ответственное отношение к вверенным обязанностям большого и дружного коллектива ООО «Блюдчанское».
Ирина ФОМИНА.
Добавить комментарий