Обычный день уборочной страды
Осень в этом году богата на краски, не устаёшь любоваться вспыхнувшим природным великолепием! Поля, где ведёт уборку ООО «Красносельское», обрамлены березняком. Золото деревьев и золото полей – восхитительное, восхищающее сочетание! Далее »
Уборочная страда – важный период в жизни аграриев
В Чановском районе полным ходом идёт уборочная страда. Уборка зерновых — важная сельскохозяйственная кампания, к которой планомерно готовятся весь год. Главная задача — использовать каждый погожий час, чтобы всё выращенное на полях было Далее »
Приоритет сенажу
Полным ходом идёт в эти дни заготовка сенажа в ООО «Красное», ведь для успешного развития животноводства необходимо создание прочной кормовой базы. Немаловажное значение в этом играет процесс заготовки кормов — один из Далее »
Успешная работа — залог сытой зимовки
Сельхозпредприятия и фермерские хозяйства района активно ведут кормозаготовительные работы. От того, какого качества будут корма, и в какой срок завершится заготовка, зависит предстоящий период зимовки скота. Далее »
Память славы жива в сердцах детей, внуков, правнуков…
Иван Иванович Ильенко родился в 1922 году в деревне Полтавка. Детство было крестьянским, в большой семье, где много трудились. 4 сентября 1941 года был призван на фронт. Довелось Ивану защищать город Ленинград. Далее »
Рождественские посиделки
В Чановском краеведческом музее прошла конкурсно-развлекательная программа «Рождественские посиделки», в рамках которой прошло награждение участников конкурса «Зимняя сказка».
Моя деревня – капелька России
Ярко и весело в д. Сарыбалык прошли рождественские колядки. Ряженные обошли деревню с шутками, задором, с огоньком. Радовали пенсионеров и прохожих. Своими колядками участники призывали в дома благополучие и счастье. Согласно народным традициям после праздника рождества Христова до крещения называют Святками. В эти дни принято ходить в гости, навещать больных, стариков и дарить подарки.
Обереги для героев
Культорганизатор Юрковского сельского клуба Н. В. Воронова приняла участие в региональной акции «Хранитель Героя». В рамках проведения акции на базе местной школы был проведён мастер-класс по изготовлению оберегов для участников специальной военной операции.
#ZаРоссию, #ZаНаших, #ZаПутина, #СвоихНеБросаем, #ЗаПрезидента, #Патриот54.
Развитие сельских территорий
На территории Чановского района реализуется государственная программа Новосибирской области «Комплексное развитие сельских территорий Новосибирской области», утверждённая Постановлением Правительства Новосибирской области от 31.12.2019 № 525-п. Данная программа устанавливает порядок предоставления социальных выплат на строительство (приобретение) жилья гражданам Российской Федерации, проживающим в сельской местности, в том числе молодым семьям и молодым специалистам, проживающим и работающим в социальной сфере, АПК, КФХ на селе, либо изъявившим желание переехать на постоянное место жительства в сельскую местность и работать там.
«Точка роста» для малышей
В рамках сетевого взаимодействия воспитанники старшей группы Чановского детского сада № 2 в сопровождении воспитателей побывали в гостях в «Точке роста», расположенной на базе Чановской средней школы № 1.
На фермах района
По данным управления сельского хозяйства района на 9 января среднесуточный удой на корову составляет 10,4 кг молока. В лидерах по удою на фуражную голову ООО «Красное» — 19,4 кг молока, КФХ Холошенко А. С. — 11,5 кг молока. Валовое производство с начала года составляет 2739 центнеров. Жирность 3,9%, товарность 87%. По валовому производству лидируют сельхозпредприятия: ООО «Красносельское» — 504 центнера, ООО «Красное» — 504 центнера, ООО «Советская Родина» — 502 центнера
«Железный конь» для земляков
Новый год общественного волонтёрского движения «Тепло матери-Фронту» начался по — доброму. Активисты решили восстановить и отправить землякам в зону действия специальной военной операции автомобиль «УАЗ». Обратились с объявлением к жителям района и, призыв нашёл отклик. Наша землячка безвозмездно отдала личный УАЗик для восстановления и отправки бойцам. Сейчас машина эвакуирована в тёплый гараж на станцию технического обслуживания и идут работы по его восстановлению. После надлежащего ремонта «железный конь» с гуманитарным грузом отправиться из сибирской глубинки на боевое задание. #ZаРоссию, #ZаНаших, #ZаПутина, #СвоихНеБросаем, #ЗаПрезидента, #Патриот54.
Помощь будет!
Волонтёры движения «Вместе победим» продолжают формировать именные посылки нашим землякам ежедневно, несмотря на праздничные дни. Началась подготовка к формированию именных поддонов. На денежные средства волонтёров закуплены бензопилы, напильники, цепи, генератор. По просьбе наших бойцов закуплены колёса на автомобиль.
Медовая коврижка
Ингредиенты: 1 стакан мёда, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 3 яйца, 4 стакана муки, 0,5 чайн. ложки соды, соль по вкусу. Способ приготовления: Яйца растереть с сахаром, добавить мёд, сметану, муку и соль. Хорошо размешать до получения однородной массы, добавить соду и ещё раз размешать. Глубокую форму или сковороду хорошо смазать раст. маслом, вылить в неё тесто и выпекать в духовке 30-40 минут.
Правила безопасности на железнодорожных переездах
Сотрудники Госавтоинспекции совместно с сотрудниками РЖД провели профилактическую акцию «Безопасность на железнодорожном переезде!».
В ходе мероприятия сотрудники ГИБДД разъясняли водителям правила проезда через железнодорожные пути и напоминали, что за нарушение этих правил предусмотрена ответственность в виде лишения права управления транспортным средством. Автоинспекторы призвали водителей проявлять повышенную внимательность при пересечении переездов, вручили автолюбителям памятки, содержащие основные нормы дорожной безопасности на данных участках.
Чесночные пампушки
Каждое из блюд на Рождество имеет свой символ, который приносит в дом достаток, здоровье, удачу. Пампушки или хлеб — символ жизни и здоровья. Тесто для пампушек: 250 мл теплой воды, 5 г сухих дрожжей (1 ч.л. с верхом) или (15 г свежих прессованных дрожжей), 5 г соли, 25 г сахара (1 ст.л. с верхом), 450 г муки в/с (3 ст. с верхом), 50 г растительного масла. Чесночный соус:15 г очищенного чеснока (5-7 зубчиков), 5 г соли, 30 г растительного масла, 5-10 г зелени (1-2 ст.л. с верхом), 40 мл холодной кипяченой воды. Готовим тесто: Вливаем в чашу 250 мл теплой, но не горячей воды, добавляем 5 г сухих или 15 г свежих прессованных дрожжей, 5 г соли и 25 г сахара. Хорошо перемешиваем до растворения соли и сахара. Тесто безопарное, в нем нет никакой сдобы, оно не тяжелое, поэтому смешиваем все продукты в одной посуде. При ручном замесе, все в том же порядке. Всыпаем 450 г просеянной пшеничной муки в/с и замешиваем тесто на самых малых оборотах. Как только продукты объединятся, вливаем 50 г растительного масла и замешиваем тесто ещё 8-10 минут до полной эластичности. Выкладываем его на слегка смазанный маслом стол и округляем. У нас получилось без малого 800 г мягкого, нежного, эластичного дрожжевого теста. Чашу смазываем маслом, выкладываем тесто, накрываем пленкой, чтобы не заветрилось, и убираем в теплое место для подъема и увеличения в 3 раза — как правило, на это уходит примерно 1 час. Хорошо подошедшее тесто выкладываем на слегка смазанный маслом стол и делим на 24 одинаковых кусочка весом 30-33 г. Шарики теста округляем, сверху смазываем маслом и накрываем пленкой, которую тоже желательно смазать маслом. Оставляем тесто в покое на 10 минут, чтобы оно отдохнуло, расслабилось и тогда нам будет гораздо легче сформовать гладкие булочки. За это время подготовьте форму, которую надо выстелить пекарской бумагой или хорошенько смазать маслом. Теперь окончательно формуем гладкие ровные шарики, и укладываем их на одинаковом друг от друга расстоянии. Обязательно накрываем их пленкой и оставляем на расстойку на 1 час. Ни чем не смазывая, отправляем хорошо подошедшие булочки в духовку, и выпекаем 23-25 минут при температуре 190°C (374°F) на режиме верхний и нижний нагрев без конвекции, установив противень на 2-й или 3-й снизу уровень. Готовые пампушки ещё горячими поливаем чесночным соусом. Для его приготовления, 15 г очищенного чеснока — это 5-7 зубчиков, измельчаем через пресс, всыпаем 5 г соли и растираем в кашицу. Туда же вливаем 30 г растительного масла. Добавляем полную столовую ложку зелени, идеально подходит укроп или петрушка, хотя можно зелень не использовать, и вливаем 40 г холодной кипяченой воды. Всё перемешиваем и соус готов.
