Чановские вести

Народно-христианский праздник Яблочный Спас отмечается ежегодно 19 августа. Его официальное церковное название — Преображение Господне.

Яблочный Спас 19 августа считается официальным окончанием лета и приходом осени — после него ночи становятся холодными, и наступает пора сбора урожая. Этот день посвящён воспоминанию о превращении Христа своим ученикам на горе Фавор. В этот день Иисус вместе с тремя учениками Яковом, Петром и Иоанном взошёл на священную гору, чтобы помолиться. Именно в это время апостолы задремали и не видели Преображения Господня. Христос был одет в белоснежные одежды, которые всегда были символом чистоты, непорочности, веры и святости. Спустившись с небес, Иисус начал вести беседы со своими пророками. После люди, что собрались рядом и наблюдали за этим событием, услышали с небес голос, который провозгласил Христа своим сыном. Это и стало поводом к празднованию Второго Спаса. Праздник Преображения избран для благословения плодов, потому что в Иерусалиме именно в ту пору созревал виноград, который принято освящать в этот день. Гроздья винограда, а также колосья люди несли в этот день в храм в благодарность Богу. Но виноград рос не везде, поэтому эта традиция несколько изменилась — стали освящать яблоки. В наше время на освящение в храм несут корзины с самыми разными фруктами. На Руси праздновать Яблочный Спас начали очень давно. Как и другие августовские праздники приурочен он к сбору урожая. В народе Спас был одним из самых почитаемых праздников, а дату, на которую он выпадал, связывали с наступлением осени. После крещения Руси праздник обрел новую силу, потому что в этот день Православная церковь отмечает великий двунадесятый праздник Преображение Господне. По традиции, на Преображение Господне в церквях в конце Божественной литургии освящают яблоки и другие плоды. По этой причине в народе и назвали этот праздник Вторым, или яблочным, Спасом.

Указом Президиума Верховного Совета СССР от 18 августа 1944 года утверждены образец и описание ленты ордена «Победа», а также порядок ношения планки с лентой награды. Орденом награждались лица высшего командного состава Вооружённых сил страны за успешное проведение боевых операций в масштабе нескольких или одного фронта, в результате которых в корне меняется обстановка в пользу Красной Армии. После окончания войны было принято решение наградить орденом военачальников союзных войск.

16 августа — День малинового варенья. На Руси этот день назывался Малинником и был посвящён ягоде, любимой с давних времён всеми, вне зависимости от возраста и социального положения. Малину ценили во все времена за её вкус и полезные качества и использовали не только как продукт питания, но и как целебное средство против простуд и для повышения иммунитета. До сих пор малина любима и широко используется в кулинарии (пироги, желе, кисели и т.д.). Её заготавливают впрок самыми разными способами – сушат, замораживают, варят компоты и варенья. Приготовить его очень легко – засыпать малину сахаром и варить примерно 20 минут, а затем – закатать в банки.