Вкусняшки от бабушки

вкусняшки от бабушки2

Печенье «Хризантема».

Этот рецепт немного подзабыт, однако раньше его часто пекли. Недавно вспомнила про него и решила повторить.

Для этого взяла ингредиенты:

3 стакана муки,

3 куриных яйца,

сливочное масло, но можно использовать маргарин -250 грамм,

1 стакан сахара,

1/2 чайную ложку соды,

1/2 чайную ложку ванилина.

Хорошо просеяла муку, чтобы насытить её кислородом. Затем хорошо взбила яйца с сахаром — «до бела». Добавила размягчённое масло или маргарин, соду, ванилин и всё тщательно перемешала. Добавляя муку, замесила крутое тесто. Поставила готовое тесто в холодильник на 20 минут, а потом пропустила его через мясорубку. Жгутики теста, выходящие из мясорубки, разложила ровными кучками на противне, который смазала маслом. Выпекала в духовке около 15 минут при 180 градусах. Готовое печенье посыпала сахарной пудрой.

А вы помните такой рецепт?

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс