Чановские вести

Гостьей нашего клуба, в этот раз является Инна Ивановна Первушина. Темой для разговора, послужило важное и знаменательное событие, произошедшее у нее в семье – 50-летие совместной жизни.

Супругов Первушиных многие знают не только в райцентре, но и в районе. Инна Ивановна не один год работала в быткомбинате, а затем 20 лет учила девочек в Чановской школе N 1 секретам домоводства. Владимир Ипполитович работал трудился зубным техником в ЦРБ. Сейчас оба на заслуженном отдыхе. Каждый день у них полон забот и хлопот: огород, сад, небольшой и уютный дом требует постоянного ухода. Дожить до золотой свадьбы – трудный путь, и наверное, не зря выбрала на эту роль судьба наших героев. Их жизненный путь не был усеян только розами – попадались и шипы, но сумели они сохранить взаимную любовь и уважение, вырастили достойных детей. 50 лет назад союз их тогда юных сердец был скреплен подписями.
— Этот день, — рассказывает Инна Ивановна, — помню отлично. Утро 24 октября 1963 года было солнечным и немного морозным. В торжественной обстановке состоялась церемония бракосочетания. А потом начался снегопад, все вокруг принарядилось в белый наряд. В этот день мы только зарегистрировались, а на седьмое ноября праздновали свадебное пиршество с родными и друзьями.
Быстро пролетели годы, у супругов трое детей, 7 внуков и два правнука. В неторопливой беседе, стараясь незаметно смахнуть набежавшие слезинки, и перебирая семейные фотографии, делится наша героиня своими секретами. По ее мнению, любые жизненные перипетии надо переживать вместе. Поддерживать друг друга, не терять оптимизма, сердечного тепла, сопереживать друг другу, а главное не терять терпения. Стараться понять и принимать сторону своего партнера. Целое есть целое, и нарушать эту целостность нельзя не при каких обстоятельствах.
Супруги Первушины, люди творческие. В доме масса занятных и полезных вещей изготовленная своими руками. Помимо профессионального швейного дела, хозяйка искусно вяжет спицами и крючком. Не один раз ее поделки представляли Чановский район на различных выставках. Юбки, платья, шарфы, свитера, особое предпочтение отдает изготовлению жилетов. Первые и главные ценители бабушкиного хобби – это внучки, не каждая их сверстница может похвастать такими эксклюзивными нарядами.
Владимир Ипполитович, любит работать с деревом. Трюмо, панно, картины, поделки из природного материала. Но главная его увлеченность – рыбалка. Известен он среди друзей, как страстный и удачливый рыбак. Знает все тонкости и секреты этого дела. Говорит, что на природе у него душа отдыхает.
Каждое лето их гостеприимный дом полон людьми. Внуки и внучки, правнуки, да не одни, а с друзьями — подружками приезжают в гости. Стараются дедушка с бабушкой, вывозят их на речку, на озеро, в лес по ягоды.
Отношения, продлившиеся полвека, являются настоящей драгоценностью. На праздновании 50-летнего юбилея в гостях у супругов побывали родные, соседи, друзья. В один голос, от всей души желали юбилярам: «Долгие лета!»

Чета Первушиных предлагают землякам попробовать приготовить «Сазана по — гурмански».
Рыбу хорошо очистить и промыть. Разделанную тушку рыбы следует натереть солью и перцем. Сделать поперечные разрезы через каждые 2 – 3 см с двух сторон. Сковородку поместить на огонь, нагреть ее и налить масло. Лук репчатый очистить от шелухи и измельчить полукольцами. Затем выложить его на сковороду и обжарить до золотистого цвета. В тушку сазана, в разрезы поместить жареный лук, но не весь, немного оставить до запекания. На дно кастрюльки кладем остатки лука, поверх рыбу. Запекаем примерно 20-25 минут при температуре 200 градусов. Тем временем приготовим соус: сметану и красный перец, смешаем в небольшой тарелке. Сковородку с рыбой достанем и польем соусом. Запекаем до золотистой корочки. Готовую рыбу выложить на сервировочную тарелку, разрезать на порционные куски и украсить дольками лимона. Необычайный вкус запеченного сазана дополнит отварной картофель. Подавать в горячем виде. Приятного Вам аппетита!

Ирина ФОМИНА.
Фотографии из семейного архива.
На снимках: Инна Ивановна с дочерьми и свекровью.